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¿Quién dice que con pocos ingredientes no puedes realizar una exquisitez? Este pavo al horno es la muestra de que la importancia del sabor es el toque que tú mismo le des. Ingredientes: 1 pavo entero de 8 kilos 115 g de mantequilla o margarina Sal y pimienta negra recién molida, al gusto 1.5 lt de caldo de pollo o pavo Preparación: Precalienta el horno a 165ºC (325ºF). Coloca la rejilla en la posición más baja del horno. Retira el cuello y vísceras del pavo, enjuaga y seca con papel absorbente. Coloca el pavo con la pechuga hacia arriba sobre la parrilla en una fuenteSigue leyendo

Recién estrenado el año en que cumplirá nueve décadas, la incombustible artista cubana Omara Portuondo interrumpió esta noche en La Habana varias veces su multitudinario concierto-homenaje para dejar bien claro en medio de canciones que aludían a «últimas veces» que no es el caso. La diva del Buenavista Social Club y «novia del feeling», como se la conoce en Cuba, tomó por asalto esta noche el Teatro Nacional de Cuba en el concierto de clausura del 35 Festival de Jazz de La Habana y lo hizo sin mover su diminuta figura de una cómoda butaca, porque la potencia de su voz sigue intacta. Tuvo unSigue leyendo

Las autoridades de Filipinas mantienen el nivel de alerta por la actividad del volcán Taal, que entró este lunes en su segunda semana de erupción, ya que todavía hay riesgo de una explosión de lava aunque haya disminuido la emisión de humo y ceniza. «Definitivamente hay magma subiendo a la superficie», indicó hoy en rueda de prensa el jefe del Instituto Filipino de Vulcanología y Sismología (Phivolcs), Renato Sodium. El experto aclaró que aunque el volcán parezca calmado, con «explosiones débiles infrecuentes» de humo y ceniza, la actividad volcánica subterránea muestra lo contrario, por lo que la alerta sigue desde el pasado 12 de eneroSigue leyendo

Esta celebración se remonta al año 1939, con la instalación de la Sociedad Venezolana de Pediatría, año en el que su primer presidente, el Doctor Gustavo Machado, proclamó como fecha de celebración del día del pediatra en Venezuela el 20 de enero. Tags:  Imagen del Día 20/012020 Pediatra Categoria:  Caricaturas Source: Informe21Sigue leyendo

LaMarcus Aldridge tuvo 21 puntos como líder de los Spurs de San Antonio en el triunfo por 107-102 ante los Heat de Miami. Los Spurs recuperaron la forma después de que el viernes perdieran una ventaja de 14 puntos en el último cuarto contra los Hawks de Atlanta en la derrota por 120-121. En 38 minutos de juego DeMar DeRozan estuvo cerca del triple-doble con 20 puntos, 9 rebotes y 9 asistencias, mientras que el reserva Patty Mills consiguió 18 tantos. Por los Heat, Bam Adebayo estuvo con doble-doble de 21 puntos y 16 rebotes para dirigir a su equipo. Goran Dragic aportó 19 tantosSigue leyendo

Helados, abundante agua y baños refrescantes hacen parte de «Frescura Salvaje», una actividad que los conservadores del Parque Zoológico Santa Fe de Medellín están aplicando en los animales para combatir la ola de calor. Durante el fin de semana, además de recibir los alimentos habituales de su dieta, el menú fue enriquecido con paletas de frutas, carne y vísceras, en el caso de los carnívoros, para disminuir el impacto de las altas temperaturas. El médico veterinario y zootecnista Julio Oyola Ceballos, jefe del Departamento de Biodiversidad de «Zoo Santa Fe», explicó a Efe que el propósito de estas jornadas es «bajar los niveles de calorSigue leyendo

Un gol de Leo Messi, tras una excelente asistencia de Arturo Vidal, permitió al Barça de Quique Setién sacar adelante el encuentro ante el Granada, en un partido en el que el fútbol de los azulgrana mostró algunos brotes verdes, aunque les faltó continuidad en su juego. Messi decidió en el minuto 76. Seis minutos antes el Granada se había quedado con diez por la expulsión de Germán y también en ese minuto, Riqui Puig (20 años), la nueva perla de la cantera, saltó al terreno de juego. Recuperó el Barça sensaciones para seguir líder, pero se le nota falta de trabajo para jugar aSigue leyendo

La artista estadounidense Madonna canceló el concierto que iba a dar hoy en Lisboa, el quinto de los ocho que tenía previstos en la capital lusa y con los que arranca la gira europea para promocionar su disco «Madame X». El promotor de los espectáculos, «Everything is new», anunció en su página de Facebook dos horas antes del inicio del concierto que la cantante no podría salir hoy al escenario, sin explicar los motivos. No obstante, en los últimos días la prensa lusa alertaba de que en los conciertos en Lisboa podría apreciarse que Madonna no estaba al 100 % físicamente y que todavía quedabanSigue leyendo

Las presentaciones de las creaciones de alta costura, las más sofisticadas y creativas del universo de la moda, arrancan este lunes en París en una edición marcada por la despedida anunciada del diseñador Jean-Paul Gaultier. El creador, que ya había abandonado las pasarelas de prêt-à-porter en 2014 para centrar su negocio en la alta costura y la belleza, dio a conocer el viernes que el desfile del próximo miércoles será el último que haga. «Te voy a dar una exclusiva, va a ser mi último desfile de alta costura. No te lo puedes perder pero te garantizo que Gaultier París continuará, la alta costura continuará,Sigue leyendo

Aunque menos conocida, la fotografía fue una parte esencial del proceso creativo de Andy Warhol y a ella está dedicada una nueva exposición en Nueva York, que repasa veinte años de imágenes creadas por el icónico artista estadounidense. La muestra, que puede verse hasta el 15 de febrero en la galería Jack Shainman del barrio de Chelsea, recoge multitud de fotos desconocidas o que apenas han sido expuestas en público. El catálogo de Warhol ofrece, no hay duda, mucho donde elegir: a su muerte había dejado un tesoro de casi 130.000 imágenes hechas con su querida cámara Minox. Esa ingente cantidad de fotos representa únicamenteSigue leyendo