Si siempre pensaste que estos pastelitos de chocolate con lava de chocolate eran difíciles de hacer, sigue esta receta y te sorprenderás. Son ideales para dejar impactados a todos tus invitados! ¡Prepárala, te encantará! Te volverás adicto a su esponjoso pan y relleno líquido. Acompáñalo con helado de vainilla.
Ingredientes
6 Porciones
1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
1 1/3 tazas de chocolates amargos (240 g)
1/2 taza de harina
1 1/2 tazas de azúcar glass
3 piezas de huevo
3 piezas de yema de huevo
2 cucharadas de licor del 43
1 cucharadita de vainilla
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de harina
suficiente de helado de vainilla
suficiente de fresa
suficiente de cerezas
suficiente de azúcar glass
Preparación
Precaliente el horno a 220 °C.
Derrite en el microondas la mantequilla, el chocolate amargo y mezcla en un bowl.
Agrega la harina, y el azúcar glass, añade el huevo, las yemas, el licor 43, la vainilla, y mezcla hasta integrar por completo.
Con ayuda de una brocha, engrasa los moldes con la mantequilla y la harina. Vierte la mezcla y hornea por 14 minutos
Desmolda y sirve. Acompaña con helado de vainilla. Decora con las fresas, las cerezas y el azúcar glass.
Fuente: Kiwiilimon
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Source: Informe21