Todos tenemos una debilidad por alguna comida en particular. Y, seamos sinceros, las papas y el queso son definitivamente una combinación cuanto menos irresistible. Para que te deleites con una receta rápida y sabrosa, hoy te presentamos unas papas a la parmesana con ajo ideales para acompañar un rico plato (o para disfrutar solas tal y como están).
Ingredientes
3-4 tazas de papas
1 cucharada de aceite de oliva
2 dientes de ajo picados
2 cucharaditas de orégano seco
½ taza de queso parmesano
2 cucharadas de cebolla de verdeo picada
Paso a paso
Corta rodajas de papas anchas.
En una fuente grande, calienta aceite a temperatura media.
Añade el ajo y las rodajas de papa.
Cocínalas en el horno hasta que comiencen a volverse tiernas.
Cuando alcancen este punto, espolvorea orégano y deja que se cocinen aproximadamente 15 minutos más o hasta que veas que están doradas de ambos lados.
Retira del horno y sirve calientes.
Como ves, estas papas están a un nivel un tanto superior de las papas fritas o de las clásicas al horno. No por esto dejan de ser fáciles y rápidas de preparar. Esperamos que te animes a preparar estas sabrosas papas a la parmesana muy pronto.
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Fuente: vix / MF
Source: Informe21