El lanzamiento de la versión 2017.3 de Kali Linux ya es oficial y así lo hizo saber hace unos días, Offensive Security, la organización detrás del proyecto de código abierto. La imagen incluye parches, actualizaciones y el más reciente software para realizar pruebas de seguridad. Kali Linux es el sucesor de BackTrack y desde su lanzamiento oficial en 2013 se ha posicionado como una de las distribuciones más completas para realizar test de penetración. Basada en Debian, su distribución madre, Kali ofrece más de 600 programas para escanear puertos, sniffear redes, realizar ataques de fuerza bruta, entre otros. El conjunto posibilita montar un verdadero laboratorio enSigue leyendo

Durante el mes de noviembre hemos repasado varias recetas recomendadas por la nitricionista y dietista, Paulie Olguín. De todas las preparaciones que hemos revisado, nos quedan buenísimos consejos para lograr una alimentación más sana y equilibrada. En esta oportunidad ¡nos vamos por lo dulce! Paulie nos enseña a preparar un fantástico queque de manzanas y avena, que además de exquisito es muy nutritivo. Queque de manzanas y avena Para 8 personas Ingredientes: 1/2 taza de aceite normal o de coco 3/4 taza de azúcar 2 huevos 1 taza de harina de avena 1 taza de harina blanca con polvos 2 manzana cortada en medias lunasSigue leyendo

Es invisible y ni siquiera sabemos que está ahí. Pero la microbiota resulta clave para la salud, razón más que contundente para que la Ciencia haya puesto la lupa en ella. Dos recientes estudios publicados este mes en la revista científica «Science» confirman que el conjunto de microorganismos que conviven simbióticamente con nuestro cuerpo, principalmente en el intestino, influyen en las posibilidades del individuo de enfermar, tal y como ya se sabía, pero también determina la efectividad de algunos tratamientos contra el cáncer, como la inmunoterapia. En concreto, las bacterias «buenas» que tenemos en el intestino son más abundantes en los pacientes que responden bienSigue leyendo

Big Data. Suena a moderno, práctico, tecnológico… En Sanidad mencionar este concepto lleva a pensar en soluciones prácticas para los pacientes, los médicos, las administraciones y todos los actores involucrados en las tareas que implica la salud. Pero, ¿qué es y para qué sirve en realidad? Contestar a esta pregunta, que ronda a muchos ciudadanos, puede aventurarse fácil, aunque no del todo. «En el ámbito sanitario hay una ingente cantidad de datos en la que se necesita poner orden y que para que sea útil se precisan herramientas que puedan convertir ese volumen en respuestas o información útil», explica José Manuel Martínez Sesmero, director deSigue leyendo

Cualquier proceso sanitario se basa en datos, aunque estos hayan de ser interpretados a la luz de la experiencia de los profesionales. Desde Hipócrates, hacer un buen diagnóstico consiste en cualificar y cuantificar síntomas y signos clínicos y saberlos correlacionar. Para pronosticar el curso de una enfermedad hay que valorar lo mejor posible los datos del paciente, y para prescribir un tratamiento hay que poder calcular sus efectos. Así sucesivamente, la medicina trabaja utilizando la materia prima de la información. Y si hay algo que está cambiando radicalmente en nuestro mundo en la actualidad es la posibilidad de trabajar con cualquier tipo de información ySigue leyendo

Alto impacto emocional, dura y sin tregua. Así resumen los pacientes su convivencia obligatoria con la dermatitis atópica. El 15% de la población española sufre dermatitis atópica (DA) severa, y un 0,08 tiene un nivel grave, según explica el dertamatólogo del Hospital 12 de Octubre de Madrid y miembro de la Academia Española de Dermatología y Venereología (AEDV), Javier Ortiz de Frutos. Los datos engloban «todo tipo dermatitis, pero a día de hoy no hay ningún estudio hecho en España que demuestre cuántos pacientes adultos o infantiles hay con un nivel grave», asegura el experto, que subraya que «el problema de la DA a esSigue leyendo

Es lunes y si estás en el trabajo pensando en volver a tu casa a ver los capítulos que te faltan para terminar tu serie favorita, esta receta será tu mejor compañera. Durante mucho tiempo las berenjenas han sido vistas como un vegetal complicado, pero en realidad es muy sencillo  cocinarlas, quedan bien rellenas, como croquetas, en una pizza, y también como snacks. ¡Inténtalo! Bocadillos de berenjenas fritas  Receta de justataste.com Ingredientes 2 berenjenas 2 tazas de pan rallado  3/4 taza de queso parmesano 3 huevos 1 taza de harina Aceite vegetal 1 taza de salsa marinara (opcional) Perejil para decorar Instrucciones Pelar las berenjenas y cortarlas en cubos de 1 pulgada. Colocar los cubos en un colador grandeSigue leyendo

El brownie debe ser el mejor postre, snack y bocadillo que existe porque se puede comer a cualquier hora, con un té, con leche, en el desayuno, o a media tarde. Este brownie de chocolate y quinoa, es una gran alternativa y te permitirá variar para salir de lo tradicional. Si no conoces la quinoa todavía, esta es una buena manera de empezar a consumirla, pues contiene múltiples proteínas y minerales y es muy versátil en la cocina.   Brownie de quinoa y chocolate nakedavocado.com Receta de wendypolisi.com Ingredientes 6 onzas de chocolate picado 2 cucharadas de mantequilla sin sal 1½ tazas de quinoa cocida ¾ taza de mezcla de harina  ¼ taza de cacao en polvoSigue leyendo

El cambio climático es la amenaza más peligrosa que debe enfrentar nuestro planeta. Afortunadamente, en Latinoamérica más de la mitad de la población tiene conciencia sobre este grave problema. Así lo determinó un estudio llevado a cabo por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID). De acuerdo a la información, que fue publicada por el diario La Tercera, el 62 por ciento de los habitantes de esta región cree que el cambio climático existe. Entre los países, Uruguay es la nación donde más personas consideran que este problema es real (87 por ciento), mientras que en Ecuador, sólo un 42 por ciento reconoce su existencia. EnSigue leyendo

Siendo una persona que sabe de alta cocina solo por lo que ve en la TV, donde mis mayores logros gastronómicos es que unos Caracoquesos me queden buenos, es que me encontré con un concepto que no había escuchado jamás: “Flexitarianismo“. Un restaurante que tiene pocos meses de vida en la comuna de Vitacura en Santiago de Chile, frente a Lo Castillo, llamado Mercadobar se ofrece bajo este contexto. Una pequeña búsqueda en Google me arroja que el concepto trata de “ser flexible en la forma en que se es vegetariano” ¿Algo así como “en la medida de lo posible”? Ok, es momento de conocer esteSigue leyendo