Reportero al Dia

Tostadas deli…deliciosas

Disfruta de un buen domingo en familia preparando estas ricas Tostadas

Ingredientes:

Para la tinga:

– 1/4 de cebolla

– 1 cda de ajo

– 6 jitomates

– 5 chiles chipotles adobados

– 1 taza de caldo de pollo

– 1 1/2 taza de cebollas en tiritas

– 1 cda de ajo picado

– 2 taza de pavo cocido y desmenuzado, – al gusto de sal y pimienta

Para servir:

– 1 paquete de Tostadas

– suficiente lechuga picada

– suficiente crema ácida

– suficiente queso fresco desmoronado

– suficiente cebolla morada encurtida

Preparación:

1. Para la salsa: licúa la cebolla, el ajo, el jitomate, el chile chipotle adobado y el caldo de pollo hasta obtener una mezcla homogénea.

2. En una ollita con aceite caliente a fuego medio, sofríe la cebolla con el ajo hasta que cambien de color.

3. Agrega el pavo desmenuzado y dora por unos minutos.

4. Incorpora la salsa de tomate con chipotle y sazona con sal y pimienta. Cocina por 10 minutos. Reserva.

5. Sobre una pieza de Tostadas coloca lechuga, agrega la tinga de pavo, acompaña con suficiente crema ácida, queso fresco y cebolla encurtida.

6. Sirve y disfruta

IR / Informe21

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Source: Informe21