Nutritiva sopa para toda la familia

Ingredientes:

– 3 chiles poblanos

– 3 cdas de sal de grano

– 2 cdas de aceite

– 1/4 de taza de poro picado

– 1 cda de ajo picado

– 3 papas peladas y en cubos

– 3 tazas de caldo de pollo

Para servir:

– suficiente queso panela en cubos

– suficiente cilantro picado

Preparación:

1. En un comal, asa los chiles hasta que estén negros. Colócalos en una bolsa de plástico, agrega sal, tapa y deja reposar en refrigeración por 15 minutos. Retírales la piel y las semillas.

2. Sobre una tabla, corta los chiles limpios en tiritas y reserva.

3. Cocina en una ollita con aceite el poro y el ajo.

4. Agrega las papas y cocina hasta que se doren.

5. Añade las rajas y el caldo de pollo, y cocina por 15 minutos más.

6. Sirve caliente y acompaña con el queso panela y el cilantro.

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¡Esta NUTRITIVA y económica sopa de papa le encantará a TODA tu familia! PORCIONES: 6 INGREDIENTES: – 3 chiles poblanos – 3 cdas de sal de grano – 2 cdas de aceite – 1/4 de taza de poro picado – 1 cda de ajo picado – 3 papas peladas y en cubos – 3 tazas de caldo de pollo Para servir: – suficiente queso panela en cubos – suficiente cilantro picado PREPARACIÓN: 1. En un comal, asa los chiles hasta que estén negros. Colócalos en una bolsa de plástico, agrega sal, tapa y deja reposar en refrigeración por 15 minutos. Retírales la piel y las semillas. 2. Sobre una tabla, corta los chiles limpios en tiritas y reserva. 3. Cocina en una ollita con aceite el poro y el ajo. 4. Agrega las papas y cocina hasta que se doren. 5. Añade las rajas y el caldo de pollo, y cocina por 15 minutos más. 6. Sirve caliente y acompaña con el queso panela y el cilantro. #kiwilimon #vegetarianrecipes #meatlessmonday #meatlessmeals #souprecipe #healthyrecipes #comidasana #mexicansoup

Una publicación compartida por kiwilimón (@kiwilimon) el 29 de Mar de 2020 a las 6:33 PDT

¡Buen provecho!
IR / Informe21