Seguramente has escuchado hablar del índice glucémico, un parámetro más que nos habla de la calidad de lo que comemos y del efecto de un alimento en nuestro cuerpo. Hoy te contamos lo que necesitas saber sobre este índice y si su conocimiento ayuda al momento de adelgazar o es solo un mito. Qué es el índice glucémico El índice glucémico es un valor que se adjudica a los alimentos para estimar su respuesta en nuestro organismo. Concretamente el índice glucémico (IG) representa la respuesta glucémica de un alimento o preparación, es decir, nos indica la velocidad a la que el azúcar de lo queSigue leyendo

El tradicional pantalón de jean podría sumarse a la revolución verde, gracias a un nuevo método de tintura más ecológico, susceptible de reemplazar al célebre colorante azul índigo, según un estudio publicado el pasado lunes. Los autores del informe concibieron una bacteria E.coli, que, como la planta índigo, fabrica indoxil y al que se le añade una molécula de azúcar, antes de agregar una enzima que permite obtener el índigo para teñir el tejido. «El producto final es idéntico», aseguró uno de los autores, John Dueber, de la Universidad de California. Sin embargo, para producir los cinco gramos de índigo necesarios para teñir un soloSigue leyendo

Wall Street frenaba hoy las pérdidas iniciales y a media sesión el Dow Jones, su principal indicador, cedía un 0,02 % presionado por reportes que aseguran que China baraja reducir las compras de deuda pública estadounidense. Ese índice, que llegó a perder más de 100 puntos en la apertura, cedía ahora 5,66 unidades hasta 25.380,14 enteros, el selectivo S&P 500 se dejaba un 0,14 % hasta 2.747,41 puntos y el índice compuesto del mercado Nasdaq bajaba un 0,29 % hasta 7.142,61 unidades. Los operadores en el parqué neoyorquino frenaban así el ímpetu vendedor gracias al buen desempeño del sector financiero, aunque seguían digiriendo los reportesSigue leyendo

Los Leones del Caracas clasificaron a la semifinal de la Liga Venezolana de Béisbol Profesional (LVBP) tras derrotar a los Tigres de Aragua con pizarra 4-3, en un encuentro disputado en el Estadio Universitario de Caracas. El pitcher ganador del encuentro fue Miguel Socolovich, el lanzador perdedor fue Rafael Cova, mientras que el juego salvado se lo adjudica el lanzador Gregory Infante. Los Tigres de Aragua anotaron primero en la parte alta del quinto inning para llevar el marcador 2-0, no obstante, en esa misma entrada el equipo capitalino redujo la diferencia 2-1, para luego empatar en la parta baja de la sexta entrada conSigue leyendo

Gibelli, por su parte, compró el avión valorado en 1,8 millones de dólares en julio de 2012, utilizando fondos de la cuenta de Wells Fargo, y luego pagó 130.000 dólares a una compañía de Florida para registrarlo a su nombre Fiscales federales en San Luis, Missouri, confiscaron un avión, dos yates de lujo y más de 1.8 millones de dólares a dos empresarios acusados de lavado de dinero en Venezuela, que se enriquecían ilegalmente al usar una tasa preferencial de intercambio de bolívares por dólares estadounidenses. El asistente del fiscal federal Stephen Casey se negó a comentar los detalles del caso, pero dijo: “Este fueSigue leyendo

Tres de cada cuatro mujeres que trabajan en el sector de la informática aseguran que han sufrido discriminación por cuestión de género en su lugar de trabajo, según un estudio del centro de investigación Pew presentado hoy. El sondeo sobre igualdad en el lugar de trabajo en ámbitos como la ciencia, la tecnología, ingeniería y las matemáticas, muestra que en el terreno de la informática, en concreto, un 74 % de las mujeres dice haber sido discriminada con motivo de su género. Aunque que en estos cuatro ámbitos la mitad de las mujeres aseguran haber sufrido esta marginación, la proporción se incrementa en contextos másSigue leyendo

El primera base de los Leones del Caracas, Jesús Aguilar, no seguirá jugando con los melenudos en la serie contra los Tigres de Aragua. Los Cerveceros habían dado permiso para que el inicialista participara hasta la culminación de la serie contra los felinos pero al final no pudo continuar después del quinto choque. “Ese era el acuerdo que él tenía con Milwaukee”, comentó el manager del Caracas Mike Rojas. “No va a ser fácil estar sin un pelotero de ese estilo, pero tenemos un buen equipo, nos fajamos diariamente con el equipo que tenemos”. Aguilar bateó para .317 en la temporada regular con cinco cuadrangularesSigue leyendo

¿A quien no le gusta la leche condensada? Con ella se puede preparar un sinfín de postres deliciosos e inclusive algunas bebidas. Sin embargo, se trata de un ingrediente un tanto caro en los supermercados, por lo que mucha gente deja de comprarla y desiste de hacer exquisitas recetas. Receta de leche condensada casera Ingredientes 1 taza y ½ de leche entera. ½ taza de azúcar de caña o azúcar blanca en caso de que no tengas. 3 cucharadas de mantequilla. 1 cucharadita de extracto de vainilla. Preparación En una cacerola mezcla el azúcar con la leche. Lleva la olla a fuego lento y revuelveSigue leyendo

Seguramente sabes lo que es la pseudofoliculitis, también conocido como «vellitos enterrados». Se presenta usualmente luego de que una persona se rasura o depila, y existen diversos métodos para evitarlos. Estos vellos, de acuerdo con el doctor Alan Rockoff, de la Asociación Americana de Dermatología, nunca y es literal, NUNCA debes intentar exprimirlos para poder sacar el cabello atorado, porque podría dejarte marcas desagradables en tu piel y en el peor de los casos, como lo explica la organización Healthrave, puede generar una enorme infección. ¿Cómo puedo deshacerme del vello? Existen 3 métodos sencillos que han probado su efectividad, de acuerdo con la dermatóloga deSigue leyendo

Estados Unidos acusó hoy a Cuba de saber cómo ocurrieron los supuestos ataques al personal de su embajada en La Habana y no decírselo, mientras admitió por primera vez que no tiene certeza de que se tratara de agresiones acústicas. «Creemos que el Gobierno de Cuba tiene la respuesta a esto y deberían estar haciendo más para ayudarnos a resolverlo. El Gobierno de Cuba sabe lo que pasó, así que nos gustaría que nos lo contara y que no volviera a ocurrir», afirmó hoy el subsecretario de Estado para Diplomacia Pública y Asuntos Públicos, Steve Goldstein. Tanto él como el subsecretario de Estado adjunto paraSigue leyendo