En esos días de lluvías vs calurosos llega el mejor momento del postre y nada mejor que una crema de sorbete de café.
Ingredientes
250 gramos de leche
-1 huevo
-20 gramos de harina de trigo
-90 mililitros de café líquido sin azúcar
-80 gramos de azúcar glas
-250 mililitros de nata
-1 bolita de mantequilla derretida (opcional)
Preparación
-Vaciar en la licuadora la leche, el huevo, la harina, el café y el azúcar.
-Batir durante siete minutos a máxima velocidad.
-Poner en el congelador 10 minutos.
Mientras tanto, licuar la nata y la mantequilla a máxima velocidad.
-Sacar el preparado de leche del congelador y unir todo en la licuadora a la misma velocidad por un minuto.
-Si se quiere espesar más, agregar harina. Servir de inmediato.
Fuente: Noticias 24
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Source: Informe21