La fiebre por los arcoíris, no da tregua, está en todas partes y cocinar algo con múltiples colores, es más fácil de lo que te imaginas.
Este rollo de arcoíris es un pastel muy novedoso, pues resulta impresionante a la vista. Puedes rellenarlo sólo con crema, o también con fruta y otros ingredientes. Prepararlo te tomará unos 50 minutos y alcanza para más de 20 personas.
Rollo arcoíris
foodnext.us
Receta de spoonuniversity.com
Ingredientes
- 1 mezcla de pastel preparada
- 6 huevos grandes
- 1/4 taza de agua
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1/4 taza de crema ácida
- 1 taza de frosting
- 1 taza de crema batida
- 1 cucharada sopera de azúcar
- Colorantes rojo, azul, verde, morado, naranja, amarillo
- Chispas de colores
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 ° F. En un tazón grande, batir los huevos por 5 minutos, agregar en la crema ácida, la mezcla de la torta, el aceite, y el agua. Mezcle hasta que sea consistente, y no haya grumos.
- Tomar seis cuencos, y verter la masa en cada uno de los cuencos. Coloque colorantes rojos, anaranjados, amarillos, verdes, azules, morados en cada uno de los cuencos.
- Vierta cada uno de los bateadores de color en mangas de pastelería, y cree una capa delgada de pasta en cada una de en la lata para hornear. Llevar al horno durante 10-15 minutos.
- Agregar azúcar flor en un paño de cocina. Retirar los pasteles del horno, y voltearlos sobre cada paño, inmediatamente enrollar los pasteles. Deje reposar los pasteles durante 30 minutos.
- Mientras se está enfriando, en un tazón pequeño, mezcle la crema batida, el frosting y agregue las chispas de su elección.
- Desenrollar los pasteles, extender la mitad del relleno en cada uno de los pasteles y rodar los pasteles en troncos.
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Source: Sabrosia