INGREDIENTES
- Para el pollo:
- Pollo (ya sea cortado en pequeños pedazos, o en piezas)
- Salsa soya
- Miel
- Limón
- Sal y pimienta al gusto
- Adicional:
- Brócoli
- Ejotes
- Mantequilla
PROCEDIMIENTO PARA EL POLLO
- Sazonar el pollo, con sal, pimienta o algún otro sazonador que se desee.
- Poner a cocer el pollo con un poco de agua hasta que este, este en un punto medio.
- Mientras se hace el pollo, realizar la salsa agridulce, en un recipiente agregar la salsa soya, miel lo que uno desee, y un limón o 1½, para luego mezclar bien hasta que quede bien disuelta la miel y los ingredientes.
- Cuando el pollo ya este en el punto medio agregar la mezcla que se hizo anteriormente, y dejar que se termine de hacer y agarre una tonalidad café que es cuando ya debió haber absorbido la salsa agridulce.
PARA LO ADICIONAL
- Cocer por aparte el ejote, y brócoli hasta que estos estén en su punto, para luego en un sartén poner a derretir mantequilla, cuando esta ya este derretida agregar los ejotes y brócoli, (si se desea se puede agregar un poco de salsa soya para agregar sabor, o un poco de la salsa agridulce) tapar y dejar por unos 5-10 minutos y retirar del fuego.
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Source: Sabrosia