Tomaticán de cojinova: Un plato cálido para días fríos
En invierno siempre es ideal comer algún plato caliente. Esta receta es ideal para aquellos días en que quieres sentir el calor de la cocina y aroma a tomates, y a pescado a la plancha. La cojinova, o también conocida como corvina, es una especie muy apreciada en la gastronomía, pues su carne es sabrosa y sirve para cocinarlo a la plancha, al horno o en ceviche. ¡Prueba esta receta! Tomaticán de cojinova Receta de Sonapesca.cl Ingredientes 1 kilo de cojinova. 500 gr de choclo en grano. 1 lata de tomate pelado entero. 200 gr de papas. 1 diente de ajo. ½ litro de aceiteSigue leyendo