El rebozado ideal para tus verduras y un gran Dip para acompañar

El rebozado ideal para tus verduras y un gran Dip para acompañar

Haz que el rebozado de tus verduras absorba menos aceite usando harina de arroz, ¡acompáñalo con un dip de habanero que maximizará su sabor!

El rebozado ideal para tus verduras y un gran Dip para acompañar

Ingredientes:

• 1 1/2 tazas de Harina De Arroz , para el rebozado

• 1 huevo, para el rebozado

• 1 1/2 tazas de agua mineral, para el rebozado

• 1 cucharada de ajo en polvo, para el rebozado

• 1 cucharada de paprika, en polvo, para el rebozado

• al gusto de sal, para el rebozado

• al gusto de pimienta, para el rebozado

• 1 taza de calabaza, cortada en rodajas

• 1 taza de coliflor, en floretes pequeños

• 1 taza de brócoli, en floretes pequeños

• 2 chiles habaneros, asado, para el aderezo de habanero

• 1 taza de jocoque, para el aderezo de habanero

• 1/2 tazas de yogur natural, sin azúcar, para el aderezo de habanero

• suficiente de cebollín, finamente picado

Preparación:

1. Para el rebozado, en un bowl mezcla la Harina de arroz con el huevo, el agua mineral, el ajo en polvo, la paprika y sazona con sal y pimienta. Sumerge los vegetales en el rebozado hasta cubrir por completo.

2. En una ollita a fuego medio, calienta el aceite y fríe los vegetales por 7 minutos. Coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

3. Para el dip de habanero, licúa por 3 minutos el chile con el jocoque, el yogurt natural, y sazona con sal y pimienta. Reserva.

4. Coloca los vegetales en un plato extendido con el dip de habanero al centro y decora con cebollín.

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Haz que el REBOZADO de tus VERDURAS absorba menos aceite usando harina de arroz,  ¡acompáñalo con un DIP DE HABANERO que maximizará su sabor! PORCIONES: 20 INGREDIENTES: • 1 1/2 tazas de Harina De Arroz Tres Estrellas, para el rebozado • 1 huevo, para el rebozado • 1 1/2 tazas de agua mineral, para el rebozado • 1 cucharada de ajo en polvo, para el rebozado • 1 cucharada de paprika, en polvo, para el rebozado • al gusto de sal, para el rebozado • al gusto de pimienta, para el rebozado • 1 taza de calabaza, cortada en rodajas • 1 taza de coliflor, en floretes pequeños • 1 taza de brócoli, en floretes pequeños • 2 chiles habaneros, asado, para el aderezo de habanero • 1 taza de jocoque, para el aderezo de habanero • 1/2 tazas de yogur natural, sin azúcar, para el aderezo de habanero • suficiente de cebollín, finamente picado PREPARACIÓN: 1. Para el rebozado, en un bowl mezcla la Harina de arroz Tres estrellas con el huevo, el agua mineral, el ajo en polvo, la paprika y sazona con sal y pimienta. Sumerge los vegetales en el rebozado hasta cubrir por completo. 2. En una ollita a fuego medio, calienta el aceite y fríe los vegetales por 7 minutos. Coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite. 3. Para el dip de habanero, licúa por 3 minutos el chile con el jocoque, el yogurt natural, y sazona con sal y pimienta. Reserva. 4. Coloca los vegetales en un plato extendido con el dip de habanero al centro y decora con cebollín.

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