Salud (Page 124)

Investigadores de la Universidad de California en Irvine (UCI), en Estados Unidos han descubierto la acción molecular que otorga al cilantro sus efectos terapéuticos, según un artículo publicado en ‘FASEB Journal’. Las hierbas, incluido el cilantro, tienen una larga historia de uso como anticonvulsivos de la medicina popular. Hasta ahora, muchos de los mecanismos subyacentes de cómo funcionaban las hierbas seguían siendo desconocidos, pero los investigadores han descubierto la acción molecular que permite al cilantro retrasar efectivamente ciertas convulsiones comunes en la epilepsia y otras enfermedades, informa Ep. El estudio explica la acción molecular del cilantro (‘Coriandrum sativum’) como un activador del canal KCNQ altamenteSigue leyendo

Investigadores de la Escuela de Ingeniería Cockrell, en la Universidad de Texas (Estados Unidos) han comprobado mediante protocolos de revisión sistemátic de miles de estudios que darse un baño una o dos horas antes de acostarse en agua caliente entre 40 y 42 grados puede mejorar significativamente su sueño, según precisan en un artículo en la revista ‘Sleep Medicine Reviews’. «Cuando examinamos todos los estudios conocidos, notamos disparidades significativas en cuanto a los enfoques y hallazgos –comenta Shahab Haghayegh, del Departamento de Ingeniería Biomédica y autor principal del artículo–. La única forma de determinar con precisión si el sueño se puede mejorar de hecho esSigue leyendo

La Universidad de Oxford ha creado una pastilla denominado como la “pastilla del amor”, que puede hacer que te olvides rápidamente de tu pareja o, por otro lado, que te puedas enamorar de otra persona. A todos nos ha sido complicado superar alguna que otra ruptura y, en algunos casos, volvernos a enamorar después de superar (o creer que se ha superado) haber dejado una relación. Su creador, Anders Sandberg, ha querido que sea más fácil digerir estos sentimientos, y según su investigación, esta pastilla es capaz de activar las hormonas presentes cuando hay enamoramiento, las cuales son la oxitocina u hormona de la felicidad,Sigue leyendo

Un estudio llevado a cabo por investigadores estadounidenses ha puesto de manifiesto que andar lento puede aumentar el riesgo de desarrollar problemas motores en los próximos años, especialmente en las personas mayores. Publicado en el ‘Journal of American Geriatrics Society’, en el trabajo los investigadores analizaron adultos blancos y negros de entre 70 y 79 años de edad que no tenían dificultades para caminar o subir escaleras. A todos ellos se les pidió que caminaran diferentes caminos y a distintas velocidades cada seis meses, con el objetivo de ver si tenían alguna dificultad para caminar en esos periodos de tiempo. Al final del seguimiento deSigue leyendo

Puede confundirse con una gran confianza en sí mismos, con una aparente falta de interés por el aspecto físico o por simple despreocupación por los kilos de más, pero lo cierto es que detrás de muchos de los que podrían parecer «gorditos felices» se esconde un problema: un desorden alimenticio que, al revés de lo que sucede con la anorexia, les hace verse delgados y sanos cuando la realidad es que son obesos. Y lo peor, este sobrepeso repercute negativamente en su salud. Hablamos de la megarexia, un término acuñado por el nutricionista español Jaime Brugos en 1992 que, si bien no está todavía catalogadoSigue leyendo

Científicos de la Universidad de Granada (UGR) han creado nuevos modelos de piel artificial con células madre de tejido adiposo, pulpa dental, medula ósea y cordón umbilical, que podrán almacenarse en bancos de tejidos para su uso inmediato en grandes quemados. La ventaja de estos nuevos modelos consiste en su posible utilización con carácter inmediato, sin la necesaria espera de varias semanas para la fabricación de la piel artificial con las células del paciente quemado. Ya en 2012, el grupo de Ingeniería Tisular del departamento de Histología de la Universidad de Granada, que dirige el profesor Antonio Campos, desarrolló un nuevo modelo de piel artificialSigue leyendo

Con las temperaturas acariciando la parte más alta de los termómetros (zonas con hasta 42ºC) lo último que apetece es añador otra dosis de calor al cuerpo. Los helados, los refrescos, las piscinas; todos los elementos fresquitos están ahora en boga y nadie se plantea torturarse voluntariamente. Sin embargo, está probado que, por ejemplo, el agua templada sacia más la sed que el agua fría, un imprescindible a lo largo del día. Otro estudio reciente, este de la Universidad de Loughborough, ha probado que tomar un baño de agua caliente puede actuar como quemagrasas natural. Según el ensayo, tomar un baño templado puede quemar laSigue leyendo

La mejor manera de prevenir el cáncer de vejiga es evitar el consumo de tabaco. Se suele detectar en personas mayores de 65 años, por lo que el diagnóstico en pacientes menores de 60 debe considerarse con especial atención. Juan Francisco Rodríguez Moreno, de la Sociedad Española de Oncología Médica (SEOM) explica que «se trata de un tumor mucho más frecuente de lo que a veces nos transmiten las estadísticas. Ocupa el noveno lugar en cuanto al número de diagnósticos a nivel mundial. Sin embargo, en España se posiciona entre los tres o cuatro más frecuentes». Así, según la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC),Sigue leyendo

Las hay de calabaza, aunque las más famosas son las de girasol. También de sémola, pero su tirón es mucho más pequeño. En cambio, las pipas del melón o de la sandía prácticamente nadie las aprovecha para una tarde de verano o para una película en el cine del barrio. Es cierto que hay quienes las han probado disimuladas entre los trozos de fruta, pero no como el manjar nutricional que son. Pues, aunque las variedades sin ellas son las más vendidas en las fruterías, éstas contienen una importante cantidad de fibra, minerales, proteínas y grasas que se consideran esenciales en cualquier dieta. De hecho,Sigue leyendo

Una de las incógnitas a la hora de cocinar es si el aceite de freír se puede reutilizar y, si ese es el caso, cuántas veces se puede. La respuesta es que sí, el aceite de freír se puede reutilizar, aunque no es recomendable hacerlo. Es España siempre ha sido una práctica normal usar el aceite de freír en más de una ocasión. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) asegura que se puede reutilizar hasta veinticinco veces, pero teniéndolo en buenas ocasiones, así como tapando la freidora, alejándolo de la luz y no freír a más de 180º. También cuenta que no pase muchoSigue leyendo