En Chile y México las vacaciones de los estudiantes, en invierno y verano respectivamente, comienzan en la primera semana de julio y terminan la tercera semana del mismo mes, o a principio de agosto. Sabemos que durante este periodo es complejo mantener a los niños entretenidos en casa, pues demandan mayor atención y se vuelve necesario idear constantemente nuevos panoramas. Por esta razón invitamos a tres niñas de tres años (Elisa, Elisa y Amanda) a cocinar y este fue el (adorable) resultado. Si bien, no sabían pronunciar algunos de los ingredientes a utilizar, o se comían algunos de ellos, sin embargo, se mostraron entusiastas enSigue leyendo

Si creías que no se podía hacer nada más con las galletas Oreo que sólo se puede comer la crema antes que todo, untarlas en mantequilla de maní, o comer la crema antes que todo. Descuida, la creatividad entorno a las Oreo, no tiene límites. Este postre es muy sencillo de hacer, te tomará unos 15 minutos y sólo se necesitan 4 ingredientes. Anímate y prepáralas con tus hijos, para un cumpleaños, o sólo por que sí. Galletas Oreo fritas Receta de createdby-diane.com Ingredientes Mezcla de panqueques 75 ml de aceite Azúcar flor para espolvorear Galletas Oreo Instrucciones 1. Mezcle la masa de panqueques deSigue leyendo

Michelin es el nombre de una serie de guías, que se publica anualmente desde 1920, y cumple la función de ordenar a los más destacados hoteles y restaurantes de todo el mundo de acuerdo a su excelencia. Fue creada en 1900 por André Michelin, pero partió como guía publicitaria, destinada a los clientes de los neumáticos de la marca Michelin en Francia. Luego se importó a Bélgica, España e Inglaterra. Hoy, la guía es reconocida por asignar de una a tres estrellas a cada restaurante según calidad, creatividad y esmero por sus preparaciones. Está presente en 3 continentes y se han editado 23 guías. En 1920Sigue leyendo

Este fin de semana en Matucana 100, por quinto año consecutivo habrá un espacio reservado para los sibaritas. El evento, en que los protagonistas son decenas de carros y camiones de comida, ofrecerá una gran variedad de preparaciones gastronómicas exquisitas. Junto a la gran diversidad de platos en un solo lugar, la experiencia Matucana Sabrosa, contempla además una interesante parrilla de música en vivo, con bandas como Los Bárbara Blade y djs que estarán amenizando la jornada. Si te gustan los pescados y mariscos, no puedes dejar de probar las empanaditas, canastos y hamburguesas que ofrece el carrito Submarino Amarillo Foodtruck Fish and Chips. Si loSigue leyendo

En 2013, Keizo Shimamoto, fue el primero en vender la Hamburguesa de Ramen (o fideos), en su restaurante Ramen Shack, en Brooklyn, EE.UU. Con el tiempo ha ido modificando su receta de la #ramenburger, agregando variaciones. Lo último que sirvió fue una hamburguesa para el desayuno con huevos orgánicos y tocino. Esta preparación consiste en reemplazar el pan de la hamburguesa por fideos, el resto sigue igual y es tan fácil que puedes hacerlo en tu propia casa para sorprender a tus amigos o a tu familia. Hamburguesa de fideos Receta de Popsugar.com Ingredientes 1 paquete de fideos instantáneos 2 huevos divididos 2 cucharadas de aceiteSigue leyendo

En los días fríos nos dan ganas de consumir algo tibio, pero si estás en el trabajo se vuelve un poco difícil. Pero desde que Percy Spencer, un ingeniero estadounidense inventó el microondas en 1945, todas las cosas son más fáciles de solucionar. Si bien ninguna sopa puede compararse con las que hace tu mamá, esta receta estará lista en sólo un par de minutos, podrás prepararla tú mismo y en el microondas. Nada más necesitas una taza y los ingredientes que detallo más abajo. Si lo deseas puedes agregar fideos, queso, otros vegetales, como champiñones, o cebolla; además, de carne de vacuno, o pollo y voilà. Receta de mirlandraskitchen.com IngredientesSigue leyendo

La particular pastelería de Ksenia Penkina, una chef de origen ruso, está sorprendiendo a todos, pues deja abierta la duda: ¿cómo lo hace para obtener tan hermosos resultados? Cualquiera diría que editó las fotos con Photoshop, pero la verdad es que estos fabulosos pasteles se fabrican a base de ingredientes naturales tales como: crema, leche, frutas, chocolates y galletas premium. Todo está hecho desde cero. “Los pasteles más populares que hago son los de mousse con glaseados tipo espejo. Me toma tres días hacer la torta de  mousse debido a las técnicas que se utilizan para producirlas”, dice Ksenia Penkina, creadora de este estilo deSigue leyendo

Últimamente las tendencias gastronómicas se han tomado internet, una de las últimas modas que se ha visto en redes sociales: los fideos de colores de unicornio. Esta técnica es muy fácil, se utilizan pocos ingredientes y no quita mucho tiempo. Uno de los impulsores de esta tendencia es el blogger de The Indigo Kitchen. Solo se necesitan fideos blancos y repollo morado, pues con el agua de la col y unas gotitas de limón se puede teñir la pasta de manera asombrosa. Receta de The Indigo Kitchen Esta tendencia lucirá increíble en tu plato, pero no por eso menos saludable. Estos fideos se tornan en rosado, morado y azul, en unSigue leyendo

Por estos días comienzan las vacaciones de invierno de los escolares en Chile y los padres tienen que utilizar toda su creatividad para entretener a sus hijos en las casas.  Muchas veces esta situación, puede alterar el ritmo de las familias y ocasionar dolores de cabeza. Sin embargo, no tiene por qué ser una problemática, pues es fácil ingeniárselas para cocinar algo divertido y al mismo tiempo saludable. Es por eso que seleccionamos dos opciones para preparar un menú de almuerzo atractivo para los niños, económico y fácil: una hamburguesa de jurel y nuggets de choritos. 1. Hamburguesa de jurel Receta de Sonapesca Ingredientes 300Sigue leyendo