Un estudio de las proteínas obtenidas del cálculo dental en 16 esqueletos de la Edad del Bronce en el norte de Israel sugiere que alimentos exóticos pudieron haberse importado del sur y este de Asia siglos antes de lo que se pensaba.
Arqueólogos de la Universidad Ludwig-Maximilians de Múnich analizaron los residuos de alimentos en el sarro dental de 13 antiguos cadáveres encontrados en Meggido, y 3 en Tel Erani. En estos fósiles humanos, que datan del segundo milenio antes de Cristo, los científicos vieron evidencia de cúrcuma, plátanos y soya.
Source: El universo