Sí, en México se comen algunas cosas un poco “extrañas”; aunque no es algo común y usualmente (todo puede suceder) no se llega al nivel de China. Los charales (pequeños pescados) o los chapulines son platillos comunes. Y bueno, obviamente se pueden comer en tacos. Aunque algo no tan común y de hecho bastante exótico son los tacos de tarántula.
Recientemente y gracias a un video publicitario del restaurante “México en el paladar”; la Profepa logró incautar cuatro tarántulas que serían vendidas como tacos. La mala noticia es que ya estaban muertas. De hecho estaban flameadas; listas para ser servidas.
Asegura @PROFEPA_Mx 4ejemplares en restaurante del mercado de San Juan, #CDMX. En atención a publicación en redes sociales, inspectores realizaron visita a “México en el Paladar”donde encontraron 4 Tarántulas caderas rojas, flameadas y doradas. https://t.co/ANKtJFuVma pic.twitter.com/hADB1w1jjn
— PROFEPA (@PROFEPA_Mx) August 14, 2018
Tacos de tarántula incautada
Cada taco de esta peluda araña costaría 500 pesos mexicanos; es decir, alrededor de 27 dólares; un precio exageradamente alto para un taco. El restaurante que los vendía se encontraba en el corazón del Mercado de San Juan en la Ciudad de México; lugar que es conocido por sus platillos exóticos.
Por desgracia; esta vez la Profepa llegó tarde; pues las tarántulas ya habían sido asesinadas y estaban flameadas, listas para ser hechas en taco. Eran cuatro de la especie caderas rojas; listada como especie amenazada. Obviamente; los empleados del restaurante no pudieron comprobar la procedencia legal de las arañas.
Source: fayerwayer