Una de las cosas más ricas de esta época es comer el relantado de la cena de Navidad, por eso te traemos una receta para que no desperdicies nada y disfrutes de unas ricas empanadas para desayunar.
Ingredientes:
3 tazas de harina para la masa de las empanadas
2 cucharadas de azúcar
1/2 cucharadita de sal
1/4 de taza de aceite
1 taza de agua para la masa
Suficiente de aceite para freír
No te pierdas la sección especial de Recetario Informe21
Así se prepara:
En un bowl mezcla la harina con el azúcar, la sal, el aceite y el agua. Amasa hasta obtener una masa homogénea.
Extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta obtener un grosor de 3 mm, con ayuda de un cortador, corta círculos.
Rellena con el pavo sobrante de Navidad, también puedes hacer combinaciones con queso y jamón. Cierra con ayuda de tus dedos.
En una olla calienta con aceite fríe las empanadas aproximadamente por 5 minutos o hasta que estén doraditas. Escurre sobre papel absorbente y sirve.
FL
Fuente: www.kiwilimon.com
Source: Informe21