América Latina tiene el desafío de convertirse en el principal garante de la seguridad alimentaria del planeta gracias a su potencial agrícola, afirmó este lunes el argentino Manuel Otero, al asumir como director del organismo hemisférico de desarrollo rural.
«Nuestra América debe ser una gran fábrica de alimentos procesados», declaró Otero, nuevo director general del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), con sede en Costa Rica.
Source: El universo